型にオーブンシートをしておく。

牛乳にマーガリンを加え、１～２分くらいレンジで温める。ハチミツを加えて混ぜる。

フライパンに三温糖（グラニュー糖でもOK）と水大さじ１を加え、弱火で煮溶かす。

砂糖が溶けて、周囲が、ふつふつして少し茶色くなったら、２を少しずつ、混ぜながら加える。

中火でかき混ぜ続ける。白っぽい⇒クリーム色

『の』の字が書けるくらいまで煮詰め、お好みでバニラオイルと塩を加えてまぜ、熱いうちに型に流し込む。

そのまま1時間くらい置き、粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

冷えたら、食べやすい大きさにカットし、オーブンシートで一つずつ包む。冷蔵庫で保存する。