きのこの塩麹酒炒め♥

きのこの塩麹酒炒め♥-レシピのメイン写真

きのこの塩麹酒炒め♥

emitan52 @cook_40067472

おつまみに♥あと１品…‼などなどすぐ作れて簡単です‼(^ ^)
このレシピの生い立ち
塩麹と大根おろしの相性抜群‼と気が付いて作りました♥*\(^o^)/*

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おつまみに♥あと１品…‼などなどすぐ作れて簡単です‼(^ ^)
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材料

２人分

しめじ、ホワイトしめじ、エリンギなど合わせて150g
酒大さじ１
塩麹小さじ１
胡椒少々
大根おろし 50g

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作り方

1
しめじ、ホワイトしめじ、エリンギは細かくさきます。
2
お酒（大さじ１）を入れます。蓋をして蒸し焼きにします。
3
塩麹と胡椒を入れます。
4
ボウルに大根おろしときのこ達を入れて混ぜます。
5
完成✨*\(^o^)/*

コツ・ポイント

きのこゎ包丁を入れずに手でさくと良いですよ*\(^o^)/*

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emitan52 @cook_40067472

2013/04/22 11:02に公開

かなりぉドジᑦᑋᵃᵑ*୨୧*˚· です…花嫁修業の為… 色々な料理にチャレンジしています☆お酒は大好きです❤でも弱いです。゜。゜+。(ノдヽ)。+゜。゜。よろしくお願いします♡ ☆*｡.･((惚´Д｀惚))･.｡*☆❤呑んべい愛好会❤№②⑤呑み助＊❤【関東連合】❤№④④東京都在住＊❤おっちょこちょいの会❤ №102❤みーくんファンクラブ❤ №23

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このレシピのキーワード

炒めものシメジエリンギ大根おろしこうじ酒

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