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丸ごと頬張る！しし唐辛子のスパイス焼き。
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丸ごと頬張る！しし唐辛子のスパイス焼き。-レシピのメイン写真

丸ごと頬張る！しし唐辛子のスパイス焼き。

Sala
Sala @cook_40045347

しし唐に、たっぷりスパイスをまぶしてグリル焼き！ケイジャン風の香りが後引く美味しさ♪食欲のない夏のおつまみ、常備菜に！
このレシピの生い立ち
・しし唐は、端を切らずに丸ごとにオイルとスパイスをまぶしつけ、グリルするだけの常備菜。なのに、美味しくて後ひく旨さ！我が家の夏の風物詩です♪

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・しし唐は、端を切らずに丸ごとにオイルとスパイスをまぶしつけ、グリルするだけの常備菜。なのに、美味しくて後ひく旨さ！我が家の夏の風物詩です♪

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丸ごと頬張る！しし唐辛子のスパイス焼き。

Sala
Sala @cook_40045347

しし唐に、たっぷりスパイスをまぶしてグリル焼き！ケイジャン風の香りが後引く美味しさ♪食欲のない夏のおつまみ、常備菜に！
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・しし唐は、端を切らずに丸ごとにオイルとスパイスをまぶしつけ、グリルするだけの常備菜。なのに、美味しくて後ひく旨さ！我が家の夏の風物詩です♪

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材料

  • ◎しし唐辛子（オクラでも可） 20本
  • ◎サラダオイル 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆チリパウダー 小さじ1
  • ☆パプリカパウダー 小さじ1/2
  • ☆クミンパウダー 小さじ1/2
  • ☆カイエンペッパー（一味唐辛子粉） 小さじ1/4～
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作り方

  1. 1

    ビニール袋の中に◎を入れて、しし唐の全面を油でコーティングする。

  2. 2

    １の袋の中に☆を加え、袋の口を抑えて全体をシャカシャカ振る。スパイス☆がしし唐にまんべんなくつけばOKです。

  3. 3

    グリルもしくはトースター（グラタンなどの焼き色モード）で約5分、シシ唐の表面がほんのり黒くなるまでグリルする。

  4. 4

    お好みで、塩少々で味を整え、熱々を召し上がれ♪

コツ・ポイント

・焼き時間はトースター機種により違うので、目安時間です。各自、お好みで焼き時間調整下さい！
・一味粉を後がけして辛さを調整すれば、ビールのお供やお弁当のおかず、あと一品の常備菜におススメです♪

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Sala
Sala @cook_40045347
2015/06/13 00:32に公開
カワイイのに簡単＆美味しいお料理ブログ「アメリカごはん2」http://blog.livedoor.jp/americagohan/にて日々の暮らしや美味しいレシピを発信中♪♪
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