簡単☆栄養たっぷりほれんそうのおひたし
いちごななつぼし @cook_40040354
すりごまたっぷり、ほうれんそうの栄養もたっぷり、ほんの3分くらいでできちゃいますよ～！
このレシピの生い立ち
友人からたくさんのほうれんそうを頂きました。でも、おひたしだを作るとき、いつも柔らかくなりすぎちゃう…しかも、いっぱいのお湯を沸騰させるのもなんかもったいない…ということで、電子レンジで簡単に作ってみました♪楽チン～
簡単☆栄養たっぷりほれんそうのおひたし
すりごまたっぷり、ほうれんそうの栄養もたっぷり、ほんの3分くらいでできちゃいますよ～！
このレシピの生い立ち
友人からたくさんのほうれんそうを頂きました。でも、おひたしだを作るとき、いつも柔らかくなりすぎちゃう…しかも、いっぱいのお湯を沸騰させるのもなんかもったいない…ということで、電子レンジで簡単に作ってみました♪楽チン～
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうをよく洗い、根本を切って5センチくらいに切っておきます。よく土を落とし、ざるで水気をきります。
- 2
耐熱皿にできるだけ平になるよう、並べます。水気が切れていたら、分量外の料理酒を小さじ1くらいかけてふんわりラップをします
- 3
②を電子レンジにかけます。我が家は950Wなので、30秒くらい。※少しずつかけて、あんまりしなっとしすぎないよう注意
- 4
③のほうれんそうがしんなりしたら、ざるにあけて水気を切ります。冷めたらボウルに他の調味料と全部まぜまぜ。
- 5
全体的によく混ざったらできあがり～
※すりごまといりごまの分量は、お好みで…
コツ・ポイント
電子レンジにかけすぎないことがコツです。あんまりやりすぎると、しなしなになっちゃいます。あとは、電子レンジにかけた後も、しっかり水気を切ったほうがいいです。
※味付けは、あとはお好みで…
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