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☆雲丹パスタ☆
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☆雲丹パスタ☆-レシピのメイン写真

☆雲丹パスタ☆

cookpading
cookpading @cook_40039536

王道・雲丹のクリームパスタです♪
玉ねぎと雲丹の甘さを引き立たせるアンチョビソースがポイント☆
簡単で美味しくて幸せ♥
このレシピの生い立ち
雲丹、ありがとう!大好き~♥♥♥

王道・雲丹のクリームパスタです♪
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王道・雲丹のクリームパスタです♪
玉ねぎと雲丹の甘さを引き立たせるアンチョビソースがポイント☆
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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • 雲丹 小さじ2
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • アンチョビペースト 小さじ2
  • 生クリーム 大さじ3
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作り方

  1. 1

    多めのお湯を火にかけ、ふっとうしたら塩をいれてパスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンでバターを溶かし、みじん切りのにんにくを炒め、薄切りの玉ねぎもじっくり弱火で火を通す。

  3. 3

    火が通ったらクリームとアンチョビソースをいれ、スプーンで雲丹を崩すように追加して温める。
    茹でたてパスタを加えて完成☆

    • ☆雲丹パスタ☆作り方3写真
  4. 4

    ☆さらにトマトソース大さじ3をプラスすると、トマトクリーム雲丹パスタ!!バジルをのせてこれも激うまです♪

    • ☆雲丹パスタ☆作り方4写真

コツ・ポイント

*2012年1月8日、分量をかえました!!
甘ーい雲丹と玉ねぎ!をアンチョビの塩分が引き立たせて美味しい♪
ガーリックバターのコクもなかなか合います☆
塩分が足りなかったら美味しいお塩を一つまみ♥

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cookpading
cookpading @cook_40039536
2010/08/28 21:11に公開
ニューヨーク在住、 Cookpaddingブログ、はじめました!英語ですがもしよければごらんください☆ http://cookpadding.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

パスタ うに 生クリーム にんにく バター 玉ねぎ

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