❀菜の花といんげんの白胡麻ソースがけ❀

Name: ❀菜の花といんげんの白胡麻ソースがけ❀
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 出汁 50cc; 練り白胡麻 大さじ１; 砂糖 小さじ1; 醤油 適量

ちーまま☆ @cook_40137258

蕪の煮物❀白胡麻ソース(ID:18221276)を、今回は春野菜で♡
菜の花といんげんに、上品な白胡麻ソースが合います❀

このレシピの生い立ち
以前作った、蕪の煮物❀白胡麻ソースがけのレシピをもとに、今回は春の野菜で作ってみようと思いました♪

蕪の煮物❀白胡麻ソース(ID:18221276)を、今回は春野菜で♡
菜の花といんげんに、上品な白胡麻ソースが合います❀

このレシピの生い立ち
以前作った、蕪の煮物❀白胡麻ソースがけのレシピをもとに、今回は春の野菜で作ってみようと思いました♪

❀菜の花といんげんの白胡麻ソースがけ❀

ちーまま☆ @cook_40137258

蕪の煮物❀白胡麻ソース(ID:18221276)を、今回は春野菜で♡
菜の花といんげんに、上品な白胡麻ソースが合います❀

このレシピの生い立ち
以前作った、蕪の煮物❀白胡麻ソースがけのレシピをもとに、今回は春の野菜で作ってみようと思いました♪

蕪の煮物❀白胡麻ソース(ID:18221276)を、今回は春野菜で♡
菜の花といんげんに、上品な白胡麻ソースが合います❀

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以前作った、蕪の煮物❀白胡麻ソースがけのレシピをもとに、今回は春の野菜で作ってみようと思いました♪

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材料

二人分

菜の花
いんげん
出汁 50cc
練り白胡麻大さじ１
砂糖小さじ1
醤油適量

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作り方

1
菜の花といんげんは茹でて、水気をよく拭いておきます。
使った菜の花、茹でる前は紫色の茎でした～！w(゜0゜*)w
2
小鍋に、出汁・練り白胡麻・砂糖を入れ、火にかけて練り白胡麻をよく溶かす。
3

味を見ながら、一滴ずつ醤油を加えて丁度良い味にする。
菜の花といんげんを器に盛り、上から白胡麻ソースをかけて、完成★
4

コツ・ポイント

コクと濃度をつけたい場合は、少し弱火で煮詰めて下さい☆
今回は忘れてしまいましたが、上から炒り白胡麻をかけるのがオススメです♪
季節を問わず、いろいろな野菜に合うソースだと思います♡

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つくれぽ

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ちーまま☆ @cook_40137258

2009/03/08 12:29に公開

お料理とお菓子作りが大好きな、新米主婦♡(４年目)＆４歳のちーちゃんともうすぐ2歳の朱里ちゃんのママです☆（*^_^*）これからも大切な家族の為に、美味しいご飯やお菓子を作っていきたいです❤ 　　　日記はブログの方で書いていくことにしました♪ 料理・子育て・趣味など、日々の生活のことを書いています☆ 気軽に遊びに来て下さいっ♡ http://ameblo.jp/chi-mama-1002/

このレシピのキーワード

菜の花いんげん

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