むね肉にクレソルと酒をふりかけラップして、レンジで1分30秒くらいチン♪
チンが終わったらラップかけたままで冷ます。

ブロッコリーは小房に分けゆでる。きゅうりとトマトは適当な大きさに切る。
チン鶏が冷めたら、一口大に手で裂く。

ボールにバジルペーストと、チン鶏のお皿に残った酒+鶏エキスとコショウを混ぜる

②と③を合わせてできあがり～。