CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単本格的♡手羽元の白ワインきのこ煮込み
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単本格的♡手羽元の白ワインきのこ煮込み-レシピのメイン写真

簡単本格的♡手羽元の白ワインきのこ煮込み

meguo2929
meguo2929 @cook_40055527

安い鶏手羽元がお店のような本格的な美味しさの白ワイン煮込みに^^きのこの旨みがスゴイ！ワインにもパンにもご飯にも合う~♬
このレシピの生い立ち
義母がご馳走してくれとても美味しかったイタリア風煮込みをアレンジ。きのこを刻んでたっぷり使うことで旨みがグーンとUP♡手羽元はホロホロ、一緒に煮込んだじゃがいもも美味しいですよ^^

安い鶏手羽元がお店のような本格的な美味しさの白ワイン煮込みに^^きのこの旨みがスゴイ！ワインにもパンにもご飯にも合う~♬
このレシピの生い立ち
義母がご馳走してくれとても美味しかったイタリア風煮込みをアレンジ。きのこを刻んでたっぷり使うことで旨みがグーンとUP♡手羽元はホロホロ、一緒に煮込んだじゃがいもも美味しいですよ^^

もっと読む

簡単本格的♡手羽元の白ワインきのこ煮込み

meguo2929
meguo2929 @cook_40055527

安い鶏手羽元がお店のような本格的な美味しさの白ワイン煮込みに^^きのこの旨みがスゴイ！ワインにもパンにもご飯にも合う~♬
このレシピの生い立ち
義母がご馳走してくれとても美味しかったイタリア風煮込みをアレンジ。きのこを刻んでたっぷり使うことで旨みがグーンとUP♡手羽元はホロホロ、一緒に煮込んだじゃがいもも美味しいですよ^^

安い鶏手羽元がお店のような本格的な美味しさの白ワイン煮込みに^^きのこの旨みがスゴイ！ワインにもパンにもご飯にも合う~♬
このレシピの生い立ち
義母がご馳走してくれとても美味しかったイタリア風煮込みをアレンジ。きのこを刻んでたっぷり使うことで旨みがグーンとUP♡手羽元はホロホロ、一緒に煮込んだじゃがいもも美味しいですよ^^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

約4人分
  • 鶏手羽元 400~500 g
  • じゃがいも（皮をむき大きめに切る） 2個
  • オリーブ油 大さじ2
  • ●玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
  • ●にんにく（みじん切り） 1片
  • ●しめじ（石づきを取り粗みじん切り） 1袋
  • ◇白ワイン 100cc
  • ◇水 300cc
  • ◇固形コンソメ 1個
  • ◇塩 小さじ1/4
  • ◇ローリエ 1枚
  • ★小麦粉 大さじ1と1/2
  • ★バター(常温に戻す) 15ｇ
  • パセリ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油をひき中火にかけ、軽く塩こしょうした手羽元を焼き付ける。

    • 簡単本格的♡手羽元の白ワインきのこ煮込み作り方1写真
  2. 2

    ●も加えてしんなりするまで炒める。

    • 簡単本格的♡手羽元の白ワインきのこ煮込み作り方2写真
  3. 3

    ◇とじゃがいもを入れ蓋をして弱火で約30分煮込む。
    ★を練り合わせたものを加えとろみをつけ、塩コショウで味を整える。

    • 簡単本格的♡手羽元の白ワインきのこ煮込み作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、お好みでパセリを散らす。

    • 簡単本格的♡手羽元の白ワインきのこ煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

きのこはしめじでなくても、マッシュルームやえのきやエリンギなどアレンジ可です。
じゃがいもは大きめに切らないと溶けてしまいます。
③で煮込む際に圧力鍋使用の場合は、加圧10分でOK。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

meguo2929
meguo2929 @cook_40055527
2015/06/18 01:58に公開
小学一年生、6歳男児の母。岩手県出身、横浜市在住です。凝ったレシピはありませんが...良ければ是非お試しください^^皆さんの素敵なレシピのお陰で、何とか日々のご飯作りが楽しくできています、ありがとうございます！拙いレシピではありますが、随時見直し写真差し替え、削除しております。ご了承ください。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮込み シメジ じゃがいも にんにく バター 小麦粉 玉ねぎ 手羽元

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりと大葉とキムチの和え物
  2. 我が家の回鍋肉
  3. 厚揚げで かさまし回鍋肉
  4. 我が家の揚げな簡単！ムネ肉ヘルシー油淋鶏
  5. 麻婆豆腐
  1. きゅうり大量消費に☆簡単きゅうりの佃煮
  2. 薄切り豚ロースを使った♪大葉チーズカツ
  3. 簡単！圧力鍋不要で早い！トロトロ豚の角煮
  4. ちくわと枝豆のマヨチーズおつまみ
  5. ５分でアレルギー対応、きなこ米粉蒸しパン
  6. Parmesan Crusted Chicken
  7. CHOCOLATE ZUCCHINI CAKE
  8. Garlic Snow Peas With Lemon Zest and Parmesan
  9. Vanilla Cake Roll
  10. Barbecue Pork ribs in the oven
  1. 簡単！梅シロップ！
  2. 冷しゃぶ　ヨーグルトだれ柚子こしょう風味
  3. ジップロックで作る瓶干し白梅干し
  4. 完熟南高梅で梅ジャム❁はちみつ入り
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18374439
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close