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マフィンカップで簡単!フォンダンショコラ
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マフィンカップで簡単!フォンダンショコラ-レシピのメイン写真

マフィンカップで簡単!フォンダンショコラ

Sala
Sala @cook_40045347

手早く出来てコツのいらないチョコケーキ♪レンチン技&ワンボールでお手軽簡単レシピ♪カップで作ればプレゼントにも最適です♪
このレシピの生い立ち
手早く出来てコツのいらないチョコレートケーキ♪マフィンカップでつくるので、専用型不要で手土産やバレンタインのプレゼントにも最適。耐熱ボールがあればワンボールで出来ちゃうところも素晴らしいでしょ♪

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マフィンカップで簡単!フォンダンショコラ

Sala
Sala @cook_40045347

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材料

マフィンカップ小6−7個分
  • 〇バター 80g
  • 〇チョコレート(細かく刻む) 約90g
  • 〇砂糖 大さじ2
  • 卵(常温に戻す) 2個
  • ☆薄力粉 大さじ2
  • ☆バンホーテンピュアココア 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に〇をいれラップをして電子レンジで30秒加熱。スプーン等で全体をかき混ぜ、チョコに溶かしバターをよくからめる。

  2. 2

    チョコレートがなめらかに溶けるまで「30秒レンチンして全体をかき混ぜる」の作業を都度繰り返す。そのまま粗熱をとる。

  3. 3

    ハンドミキサーを使い、2に卵を入れよく混ぜる。続いて☆を一緒にふるい入れ、ダマがなくなるまで低速で軽くまぜる。

  4. 4

    型の8分目まで3を流しいれ、余熱した340F(約170度)のオーブンで約10分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

レンチンでチョコを上手に溶かすコツは、最初に溶けたバターをよくからませ、面倒でも30秒づつレンチンして都度かき混ぜる事!チョコは熱々バターの余熱で溶けるので、まずはレンチンしすぎず全体をしっかり混ぜてね(うちは全部で30秒X3回レンチン)。

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Sala
Sala @cook_40045347
2012/02/02 20:13に公開
カワイイのに簡単&美味しいお料理ブログ「アメリカごはん2」http://blog.livedoor.jp/americagohan/にて日々の暮らしや美味しいレシピを発信中♪♪
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