レンジでバターを溶かす。（破裂しないように気をつけて！）

溶けたらオーブンを170度で余熱スタート！！

バナナをボールに入れて、フォークなどでつぶす。（固ければレンジで少し温めるとよい。）

2に砂糖を入れて混ぜる。
混ぜすぎないのがポイント。バナナの食感が少し残ってた方が食べたときおいしいです。

バナナの甘み確認！甘みが足りない時は、メイプルシロップを足す。甘い場合も少し入れると香りづけになりますよ。

卵・牛乳を加えて混ぜ、更にホットケーキミックスをさっくり混ぜる。

5が軽く混ざったら溶かしバターを加え、練らないように気をつけながら混ぜる。

6を型に入れ、10㎝くらいの高さから何度か落として空気を抜く。
170度のオーブンで40～45分程度焼く。

途中、20分くらいしたらオーブンを一度開け、生地の真ん中にナイフで切れ目を入れると仕上がりが売り物のようになるよ！！