Thịt heo chua ngọt
Cũng khá lâu chưa lên sóng, nhớ tất cả mọi người lắm. Vừa qua em chuyển qua kinh doanh nho nhỏ nên k có thời gian up imón ạ 😭😭😭. Nay lạnh lạnh nên e up món này. Ngon lắm ạ !!!
Thịt heo chua ngọt
Cũng khá lâu chưa lên sóng, nhớ tất cả mọi người lắm. Vừa qua em chuyển qua kinh doanh nho nhỏ nên k có thời gian up imón ạ 😭😭😭. Nay lạnh lạnh nên e up món này. Ngon lắm ạ !!!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Phần sốt:
- 2
Phi thơm hành tây, sau đó cho cà chua vào, đun cho mềm cà chua thì thêm 1/2 bát con nước lọc, thêm dứa. Đun 20' nhỏ lửa
- 3
Nêm: 1m đường, 1/2m nước mắm, 1m hạt nêm, 1/2m bột ngọt, 1-2m tương cà. Mn nêm nếm tuỳ khẩu vị nhé.
- 4
Lọc hỗn hợp sốt qua rây, bỏ hết phần bã.
- 5
Phần thịt.
- 6
Thịt ướp với 1m hạt nêm, 1/2m bột ngọt, để 15' cho ngấm
- 7
Bột ướt: pha 2 thìa chiên giòn (hiệu Đồng tiền) với chút nước sao cho sệt và sánh mịn
- 8
Bột khô: công thức: cứ 2 thìa bột mì thì 1 thìa bột năng. Trộn đều lên.
- 9
Thịt tẩm lướt qua bột ướt, sau đó lăn qua bột khô cho bám đều 1 lớp mỏng. Đem chiên sơ qua cho giòn, vàng. Ớt chuông cũng chiên sơ qua.
- 10
Bắc chảo, đun nóng sốt, cho thịt vào đảo đều, thêm hành lá, dứa, ớt chuông. Bày ra đĩa ăn nóng !!! Yummy !!! Chúc mn thành công ạ
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)