片付け楽チン♬揚げないコロッケ

面倒な油の片付けなし!
油で揚げないヘルシーなコロッケです♡
2009.9.30話題入り感謝♡♥
このレシピの生い立ち
油処理が面倒だしカロリーも気になるから、揚げ物はあまりしたくない…ということで作ったコロッケです♡
片付け楽チン♬揚げないコロッケ
面倒な油の片付けなし!
油で揚げないヘルシーなコロッケです♡
2009.9.30話題入り感謝♡♥
このレシピの生い立ち
油処理が面倒だしカロリーも気になるから、揚げ物はあまりしたくない…ということで作ったコロッケです♡
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてやわらかくなるまでレンジでチン!
できたらつぶして軽く塩・こしょうをしておく。 - 2
玉ねぎをみじん切りにして、熱したフライパンに油(分量外)をひいてひき肉と一緒に炒める。
塩・こしょうをする。 - 3
1と2を合わせ、好きな形に整える。
※濃い目に味付けをしておくと良いと思います。 - 4
フライパンでパン粉をきつね色になるまで空炒りする。
- 5
3に、小麦粉→とき卵→4のパン粉を順にまぶしていく。
- 6
卵を使わずに水で代用→パン粉をつける、にするとよりヘルシー&手軽になります♬
- 7
トースターOR魚焼きグリルで衣に火が通るまで熱したら出来上がり✿
- 8
残ったカレーを使ってカレーコロッケにするのもおすすめです♡
- 9
✿もっとヘルシーにしたい方✿
①ひき肉は茹でるor泳ぐくらい水入れてレンジで3分~チンしてお湯を切る♡ - 10
②玉ねぎは柔らかくなるまで茹でるorレンジでチンしてみじん切りして、他の材料とまぜまぜ♡
- 11
そうするとノンオイル&お肉の脂肪分も落ちるのでよりヘルシーに♡♥
息子の離乳食と一緒に作りたい時にやってみました♬♪ - 12
2017.3.7 2回目の話題入りしました!!作ってくださった方々本当にありがとうございました^ ^
コツ・ポイント
じゃがいもをかぼちゃ等他のものに変えてもGOODです♪
パン粉は焦げすぎないように注意してくださいね~♡
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