BASO TAHU AYAM UDANG

Name: BASO TAHU AYAM UDANG
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tahu putih besar, masing-masing potong 8; 1 potong Daging dada ayam; 1/4 kg Udang segar, buang seluruh kullitnya; 1 butir Telur ayam; 3 sendok makan Tepung terigu serbaguna; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Merica Bubuk; 1 batang Wortel, kupas, cincang halus; 1 buah Brokoli ukuran sedang, cincang halus; 1 batang Daun bawang, iris halus

Herawati Wasito @cook_2010097

Keluarga kami penggemar tahu. Pokoknya masakan dengan bahan dasar tahu, pasti habis. Kali ini saya membuat baso tahu, selain mencampur daging ayam dan udang, saya tambahkan sayuran wortel dan brokoli. Hal ini saya lakukan karena ada penggemar tahu baru di dalam keluarga kami, yaitu cucu kami yang kurang suka makan sayuran.

Lebih banyak

BASO TAHU AYAM UDANG

Herawati Wasito @cook_2010097

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

2 buahTahu putih besar, masing-masing potong 8
1 potongDaging dada ayam
1/4 kgUdang segar, buang seluruh kullitnya
1 butirTelur ayam
3 sendok makanTepung terigu serbaguna
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaMerica Bubuk
1 batangWortel, kupas, cincang halus
1 buahBrokoli ukuran sedang, cincang halus
1 batangDaun bawang, iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan tahu
2

Siapkan bahan isi
3

Proses bahan isi menggunakan food processor
4

Isi tahu dengan adonan isi yang sudah di proses, kukus kira-kira 30 menit.
5

Baso tahu ini bisa disajikan dengan kuah sup atau sambal kacang atau saus tomat dan saus sambal.