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★大根&ベーコンのピリ辛煮★
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★大根&ベーコンのピリ辛煮★-レシピのメイン写真

★大根&ベーコンのピリ辛煮★

ヒロマミ
ヒロマミ @cook_40131205

ピリッっと豆板醤がきいた、大根の新メニュー☆
ベーコンの旨味がナィスです❤
子供も大好物な我が家の定番メニュー♪
このレシピの生い立ち
イカ大根の煮物を作ろうと思ったのに、イカがないッッ!!!!!!!
ベーコンを代用したら大当たりデシタ❤❤❤
子供も大好きな我が家の定番デス♪(*^^)v♪

ピリッっと豆板醤がきいた、大根の新メニュー☆
ベーコンの旨味がナィスです❤
子供も大好物な我が家の定番メニュー♪
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イカ大根の煮物を作ろうと思ったのに、イカがないッッ!!!!!!!
ベーコンを代用したら大当たりデシタ❤❤❤
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★大根&ベーコンのピリ辛煮★

ヒロマミ
ヒロマミ @cook_40131205

ピリッっと豆板醤がきいた、大根の新メニュー☆
ベーコンの旨味がナィスです❤
子供も大好物な我が家の定番メニュー♪
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ベーコンを代用したら大当たりデシタ❤❤❤
子供も大好きな我が家の定番デス♪(*^^)v♪

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ベーコンの旨味がナィスです❤
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ベーコンを代用したら大当たりデシタ❤❤❤
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材料

2人分
  • 大根 1/3本
  • ベーコン 4~5枚
  • だし汁 3カップ
  • 豆板醤 小さじ1/2~1
  • しょう油 大さじ2~3
  • 酒 大さじ1~2
  • 砂糖 大さじ1~2
  • ※お好みに応じて味を調えてください☆
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、1~2cm幅の半月切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁、大根を入れて半透明になるまで中火で煮る。浮き上がったアクを取る。

  3. 3

    しょう油、酒、砂糖を入れ、ベーコンを入れて10~15分くらい、味がしみ込むまで煮る。豆板醤を入れてさらに1~2分煮る。

  4. 4

コツ・ポイント

大根を先にやわらかく煮てから味付けしてベーコンを入れてくださいね~♪
味はお好みで調節してください(*^_^*)
カラィものが苦手な方は豆板醤を入れなくてもォィシク出来ます!!!!!
イカ&大根もメチャぉぃしぃデスヨ!!

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ヒロマミ
ヒロマミ @cook_40131205
2009/03/25 13:36に公開
3児の母デス!(^^♪日々色んなお菓子作りに挑戦中(*^^)v頑張りまぁ~すッッ★☆★
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ベーコン 酒

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