Bolkus Tape Ketan Ijo

setiap membuat bolu kukus ini pastii habis.. sejak menngukusnya semua tidak sabar mencicipi .. wangiii ...
Bolkus Tape Ketan Ijo
setiap membuat bolu kukus ini pastii habis.. sejak menngukusnya semua tidak sabar mencicipi .. wangiii ...
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang ukuran 23 x 9cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung tipis-tipis, sisihkan
- 2
Siapkan wadah masukkan tepung terigu, baking powder dan garam aduk rata, sisihkan
- 3
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, kental dan berwarna putih (di awal pengocokan gunakan kecepatan rendah untuk membuat bahan tercampur rata kemudian ubah kecepatan mixer menjadi speed tinggi)
- 4
Turunkan kecepatan mixer menjadi speed paling rendah, masukkan terigu sedikit demi sedikit dan kocok hanya untuk membuat tepung tercampur.
- 5
Masukkan mentega cair atau minyak sayur, campur. setelah tercampur masukkan tape ketan hijau, kocok sebentar saja hanya agar tercampur, bisa juga menggunakan spatula untuk mencampur bahan, tuang adonan ke dalam loyang
- 6
Siapkan dandang dengan air agak banyak. panaskan hingga air dalam dandang mendidih. masukkan loyang yang berisi adonan. tutup permukaan dandang dengan kain serbet bersih. tutup rapat. kukus selama 50 menit
- 7
Setelah 50 menit cek dengan metode tusuk lidi. setelah matang, angkat,diamkan kurang lebih 5-10 menit baru dibalik. setelah dingin potong-potong
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar