にんにくと玉ねぎ（あればにんじんも）をみじん切りにする。

フライパンに油を入れ、にんにくのみじん切りを炒める。香りが出たら玉ねぎも入れ炒める。

トマト缶とコンソメ、水を加え、煮詰める。ウスターソース、塩コショウで味を調えて出来上がり。