…生鮭…バター煮魚

…生鮭…バター煮魚-レシピのメイン写真

…生鮭…バター煮魚

ゆしゅな @cook_40039066

切り身の魚、ぶり・さば・さわら等で。甘辛にバターで、ご飯がすすむよっ。
このレシピの生い立ち
煮魚って、育ち盛りの子供やパパさんにとっては、何だかもの足りない、チマチマしちゃう。バターでこくを加えました。

切り身の魚、ぶり・さば・さわら等で。甘辛にバターで、ご飯がすすむよっ。
このレシピの生い立ち
煮魚って、育ち盛りの子供やパパさんにとっては、何だかもの足りない、チマチマしちゃう。バターでこくを加えました。

もっと読む

…生鮭…バター煮魚

ゆしゅな @cook_40039066

切り身の魚、ぶり・さば・さわら等で。甘辛にバターで、ご飯がすすむよっ。
このレシピの生い立ち
煮魚って、育ち盛りの子供やパパさんにとっては、何だかもの足りない、チマチマしちゃう。バターでこくを加えました。

切り身の魚、ぶり・さば・さわら等で。甘辛にバターで、ご飯がすすむよっ。
このレシピの生い立ち
煮魚って、育ち盛りの子供やパパさんにとっては、何だかもの足りない、チマチマしちゃう。バターでこくを加えました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

切り身鮭５切れ
●砂糖大さじ２
●酒おたま２杯
●みりんおたま１杯
●しょうゆ大さじ２
●水おたま１杯
●ニンニク２片
バターマッチ箱くらい

レシピを保存

作り方

1
ニンニクはつぶす。
2
鍋に●を煮立て、鮭を入れる。
3
落としぶたして中火で８分ほど。落としぶたに煮汁がまわる程度の火加減。
4
仕上げにバターを落として完成。
5
湯がいた菜っ葉を煮汁に浸して添えても。
6
ちなみにマッチ箱ってこんなん・・・最近見ないよね。

コツ・ポイント

煮すぎない。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゆしゅな @cook_40039066

2009/03/23 06:08に公開

金沢生まれ育ち。好きな食べものは豆腐、酒粕、チーズ。

もっと読む

このレシピのキーワード

煮魚鮭切り身にんにくバター酒

似たレシピ

その他のレシピ