サッパリ！ナスの中華サラダ★゛
火を使わない，ナスの簡単サラダです！タレは餃子に冷やし中華，他の野菜など，たくさんの料理にピッタリで，超優秀ですっｗ
このレシピの生い立ち
前回のレシピ（『優しい味！ナスのカレー風味炒め』ＩＤ：18426676）の時にいただいたナスがまだあるので，今回はメインではなく副菜で使おうと思い，作ってみました＾－＾
サッパリ！ナスの中華サラダ★゛
火を使わない，ナスの簡単サラダです！タレは餃子に冷やし中華，他の野菜など，たくさんの料理にピッタリで，超優秀ですっｗ
このレシピの生い立ち
前回のレシピ（『優しい味！ナスのカレー風味炒め』ＩＤ：18426676）の時にいただいたナスがまだあるので，今回はメインではなく副菜で使おうと思い，作ってみました＾－＾
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを，ヘタを取ってから縦半分に切る。
-
- 2
内の実に塩を振り，皮にサラダ油を塗る。
（今回は油引きで直接塗っちゃってますが，ハケやヘラで塗る方が好ましいです；） -
- 3
皮を上にしてお皿に並べ，ラップをかけてから電子レンジで６～８分加熱する。
（今回は６分加熱しました） -
- 4
ナスを加熱している間に，●のタレの材料をしっかり混ぜておく。
-
- 5
皮がフニャフニャになるまで加熱すると，見た目は硬そうでも，実まで柔らかくなります。
-
- 6
少し冷ましてから，ナスを手で縦に裂く。
-
- 7
少々長いくらいなら大丈夫ですが，「あまりにも長い･･･；」というものは，包丁で横に切ってもＯＫです☆
-
- 8
ナスを器に分けて，上から④のタレをかければ完成です！
お好みで，刻んだ万能ねぎをかけても美味しいですよ＾０＾ -
- 9
2011/05/07
ＫａＨｏ４度目の話題入りいたしましたっ☆
皆さん，本当にありがとうございます＾＾ -
- 10
2011/05/15 トップ画変更しました。今まで印刷してくださった皆さん，すみません；
コツ・ポイント
ナスを加熱した後，裂く時ですが･･･絶対に火傷には気をつけてください！あまりにも熱すぎてできない場合は，奥の手として包丁で切るのもアリですよ（笑）←
また，⑦の後に冷蔵庫でしばらく冷やすと，ひんやりして一段と美味しくなります♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
