ノンバター♪ハニーレモン✿マフィン♡
てぃぐまな @cook_40122655
ハニーレモンの甘酸っぱい香りが漂うマフィン✿
ノンバターでも美味しくできました♪
自画自賛してしまったレシピ☆
このレシピの生い立ち
大好きなハニーレモン味を、簡単にできるマフィンで作ってみたくて。
バターなしでの配合は、maymoさんのマフィン(ID.579606)を参考に、アレンジさせていただきました。
maymoさん、ありがとう♡
ノンバター♪ハニーレモン✿マフィン♡
ハニーレモンの甘酸っぱい香りが漂うマフィン✿
ノンバターでも美味しくできました♪
自画自賛してしまったレシピ☆
このレシピの生い立ち
大好きなハニーレモン味を、簡単にできるマフィンで作ってみたくて。
バターなしでの配合は、maymoさんのマフィン(ID.579606)を参考に、アレンジさせていただきました。
maymoさん、ありがとう♡
アプリでひらく作り方
- 1
レモンの皮をすりおろす。
●の粉類を合わせてふるう。
生クリームをレンジで20秒、はちみつを10秒温める(500W) -
- 2
オーブンを180度に予熱開始。(500W)
ボールに卵を入れて泡立て、砂糖を2回に分けて入れ泡立てる。 -
- 3
②でリボンが描けるぐらいになったら、
生クリームを少しづつ注ぎながら混ぜる。はちみつも加え混ぜる。 - 4
●粉類を二回に分けて入れてゴムべらでさっくりと混ぜる。粉気が少しあるうちに、レモンの皮を入れ、底から救うように混ぜる。
-
- 5
生地が均一になったら、型に入れ、180度のオーブンで、25～30分焼く。
焼きたて表面はサクッとしてます☆ - 6
一度冷めてからいただく時は、型から(紙類も)外してアルミで包み、トースターで温めなおすと美味しいです♪レンジ20秒でも○
コツ・ポイント
焼き時間と温度は、お使いのオーブンによって調整してください☆
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