☆の粉類をボールに入れて良く混ぜ合わせておく。

柔らかくしたバターに（レンジで10～15秒くらい）砂糖を加え、白っぽくなるまで攪拌し、卵黄を加えてさらに良く混ぜておく。

「２」に「１」を入れ、ポロポロになるまで混ぜる。

カシューナッツは細かく刻む。パンプキンシードはそのまま使用。

「３」にナッツ類を加えてさっくり混ぜる。
（ナッツはお好みでくるみやアーモンドスライスでも）

丈夫なビニール袋に「５」を入れ

袋の上から揉み合わせ、滑らかな塊にする。

箱などの角に押し付けて四角く形作る。
転がして円筒形にする方が簡単です。お好きなように。

ビニール袋から出したタネを５mmくらいの厚さに切る。
7x3cmの長方形で20枚くらい取れます。

天板に間を空けて並べ、170℃のオーブンで１５分焼く。

うっすらと焼き色が付いたら出来上がり。
焼いた直後はもろいので冷ましてから保存しましょう。

コーヒー、紅茶はもちろん緑茶、中国茶などなんでも合います。
さあ、お茶の時間です。　(^^)