ピーマンを太目の千切りに切る。
厚揚げを湯通しして一口大に切る。

フライパンに油を引き、１を炒める。

ピーマンがしんなりしてきたら麺つゆを入れ炒める。

全体に味が回ったら鰹節を入れて混ぜたらら出来上がり♪