生姜でポカポカ♪大根とベーコンのスープ
bouquet♫♬ @cook_40076351
とろみをつけたスープに生姜を入れてあったか度パワーアップ(｡￫∀￩｡)♡
このレシピの生い立ち
よく作るスープに生姜を加えてあったか度をUPさせました♪
ほっこり幸せな美味しさです(≧∇≦)♪
生姜でポカポカ♪大根とベーコンのスープ
とろみをつけたスープに生姜を入れてあったか度パワーアップ(｡￫∀￩｡)♡
このレシピの生い立ち
よく作るスープに生姜を加えてあったか度をUPさせました♪
ほっこり幸せな美味しさです(≧∇≦)♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は３ｍｍ程度の薄さでいちょう切り、ベーコンも食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水とコンソメを入れて火にかける。
沸騰したら大根とベーコンを加え、火を弱くしてあくを取りながらコトコト。。 - 3
大根が透き通って柔らかくなったら、おろし生姜と水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり♪
- 4
生姜が苦手な方やお子様でも食べれる量を加えています。
お好きな方はたっぷり入れて下さい♪
コツ・ポイント
とろみが少しつく程度の片栗粉なので、もっとトロトロがいい方は片栗粉を増やして下さいね＾＾
しょうがはチューブのものでもOKですが、フレッシュなものをすりおろした方が断然美味しいです！
ベーコンを油で炒めない分、ヘルシーで時短になってます♪
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