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チキンステーキ 和風にんにくソース♪
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チキンステーキ 和風にんにくソース♪-レシピのメイン写真

チキンステーキ 和風にんにくソース♪

オドレイ・トトゥ
オドレイ・トトゥ @cook_40058849

超簡単!ソースが美味♪チキン好きにはたまらない!!是非試してみて♪
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きの娘のために、美味しいソースでチキンを頂きたいと思い、作りました♪♬♫

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鶏肉大好きの娘のために、美味しいソースでチキンを頂きたいと思い、作りました♪♬♫

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オドレイ・トトゥ
オドレイ・トトゥ @cook_40058849

超簡単!ソースが美味♪チキン好きにはたまらない!!是非試してみて♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩・胡椒 適宜
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆にんにくすりおろし ひとかけ~ふたかけ
  • 付け合わせ(写真はブロッコリー・ベビーリーフ・プチトマト 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉に、塩故障をまんべんなく振り、10分程度馴染ませます。

  2. 2

    鶏肉は、皮から中火でこんがり焼きます。すっと串がさされば火が通っています。

    • チキンステーキ 和風にんにくソース♪作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を入れて、照り焼き風に味をしみ込ませます。たれに少しとろみが出てきたら出来上がり♪

    • チキンステーキ 和風にんにくソース♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛ってがっつり頂いちゃってください♪♬♫

    • チキンステーキ 和風にんにくソース♪作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉を焼く前に、厚みを均等にするために包丁を入れたり、両面こんがり焼いた後、蓋をして蒸し焼きにすると、確実に火が通りますよ♪醤油にプラスでオイスターソースを一たらしでまたコクが出ます♪

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オドレイ・トトゥ
オドレイ・トトゥ @cook_40058849
2012/02/19 10:06に公開
最近はシリコンスチーマーにハマっている、簡単で美味しい料理を作ることに命を燃やしています(*^^)vまた、居酒屋さんなどのメニューで、自宅で作れそうなものを盗み取って帰ってきます。そんな料理を載せて行けたらいいなぁと思います。
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