チョコレート・パン・プディング・ケーキ
食パンとビターチョコレート、ラム酒を使うので、甘さ控えめで大人の味に☆冷やすと更にしっとりとして美味しいのでおススメです
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に、チョコレート菓子の本のレシピをアレンジしました☆
食パンを使い、ラム酒とチョコレートで大人の味に☆
甘さ控えめで、男の人もイケルと思います！
チョコレート・パン・プディング・ケーキ
食パンとビターチョコレート、ラム酒を使うので、甘さ控えめで大人の味に☆冷やすと更にしっとりとして美味しいのでおススメです
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に、チョコレート菓子の本のレシピをアレンジしました☆
食パンを使い、ラム酒とチョコレートで大人の味に☆
甘さ控えめで、男の人もイケルと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは細かく切る。
チョコレートは湯せんにかけて溶かす。
オーブンを１８０度に予熱。 - 2
ボールに、玉子を溶き、グラニュー糖を加えて混ぜる。そこに、牛乳、生クリームを加えてさらに混ぜる。
- 3
溶かしたチョコレートとココアパウダーを２に加えて混ぜる。（牛乳、生クリームが冷たいとチョコが少し固まるのでよく混ぜてね）
- 4
３にラム酒、パン、スライスアーモンドを加える。パンに液体がよくしみ込むように混ぜ、少しおいておく。
- 5
クッキングシートを敷いた型の隅々まで４を押し込んで、上面にクッキングシートを被せフタをする（ひも等で結んでとめて下さい）
- 6
１８０度のオーブンで約１時間焼く。フタが膨らんで来たら、竹串を中心まで刺し、生っぽくなければ焼き上がり。
-
- 7
そのまま食べてもOKですが、メープルシロップやジャムなどを添えても◎
冷蔵庫で一晩冷やすと、しっとり度がアップします。
コツ・ポイント
パンにしっかり液をしみ込ませて下さい。
牛乳が冷たくてチョコレートが固まったら、もう一度ボールを湯せんにかけて様子を見ながら溶かして下さい。（熱し過ぎには注意☆）多少ツブツブしていても、パンを浸すと混ざります。
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