オリーブオイルをひいたフライパンに、ペーストを少し取り除いた鶏肉を入れ、弱火でじっくり焼き色をつけます。

鶏肉の油がでてきたら余り野菜、白ワインや酒を入れ、やはり弱火で火を通しましょう。

味が薄ようでしたら、ガーリックソルトやハーブソルトなどで調節してみてくださいね。