韓国の屋台の味☆トッポギ
カラカラオレンジ @cook_40076413
トッポギ（韓国のお餅）は韓国の屋台の定番☆もっちもちの食感と甘辛いタレとのコラボがたまりません☆
このレシピの生い立ち
いとこ（韓国人）の奥さん（韓国人）から教わりました。
本場の味です。
韓国の屋台の味☆トッポギ
トッポギ（韓国のお餅）は韓国の屋台の定番☆もっちもちの食感と甘辛いタレとのコラボがたまりません☆
このレシピの生い立ち
いとこ（韓国人）の奥さん（韓国人）から教わりました。
本場の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料以外の材料です。
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- 2
にんじんは2ミリ幅くらいの短冊切りに、玉ねぎはくし形切りにし、トッポギは水につけておく。
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- 3
熱したフライパンにごま油（分量外）をひいて、にんじん→玉ねぎの順に炒める。
-
- 4
にんじんに火が通ったら、☆の材料をすべて入れてよく混ぜる。
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- 5
トッポギ（水は切っておく）を入れて、よく混ぜる。トッポギが柔らかくなったら（４～５分ほど）できあがり。
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- 6
茹で卵と、酒と醤油で下味をつけた牛こまを入れたスペシャルバージョン。大皿でメイン料理にもってこいです！
-
コツ・ポイント
トッポギのお餅によって２～３分でできてしまうことも。様子見ながら炒めてください。
H22.1.11調味料を見直しました。
つくれぽ
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