Fillet Ayam Bakar Kalasan

Name: Fillet Ayam Bakar Kalasan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Ayam dada fillet; 10 butir Bawang merah; 5 butir Bawang putih; 4 butir Kemiri; 1 buah Gula jawa; 2 sendok makan Kecap manis; 0,5 sendok teh Garam; 0,5 sendok teh Bumbu racik kuning indofood; 0,5 sendok teh Kaldu royco; 400 ml Air matang; 1 sendok makan Margarin

Wu Kitchen @cook_2010229

Siapa bilang kalo bikin ayam kalasan ga bisa simple.... Tanpa air kelapa pun bisa tetap bikin ayam kalasan. Hasil nya pun tak kalah nikmat dengan kalau pake air kelapa. ^.^

Lebih banyak

Fillet Ayam Bakar Kalasan

Wu Kitchen @cook_2010229

Siapa bilang kalo bikin ayam kalasan ga bisa simple.... Tanpa air kelapa pun bisa tetap bikin ayam kalasan. Hasil nya pun tak kalah nikmat dengan kalau pake air kelapa. ^.^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 buahAyam dada fillet
10 butirBawang merah
5 butirBawang putih
4 butirKemiri
1 buahGula jawa
2 sendok makanKecap manis
0,5 sendok tehGaram
0,5 sendok tehBumbu racik kuning indofood
0,5 sendok tehKaldu royco
400 mlAir matang
1 sendok makanMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan / blender bawang merah, bawang putih, kemiri.
2

Potong-potong ayam sesuai selera.
Oseng bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam dan sisa bahan lain nya.
Dengan api kecil, Masak ayam sampai bumbu meresap.
3

Angkat ayam taruh di wadah. Sisihkan.
4

Siapkan wajan teflon.
Panaskan margarin. Lalu masukkan ayam
Panggang sampai garing. Angkat taruh di piring saji.
Fillet ayam bakar kalasan siap disantap ^.^
5

Ps : sisa air rebusan ayam jangan dibuang. Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kental.
Masak sebentar di wajan, angkat . Sajikan. Rasa nya seperti kuah semur.... Manis, sedap, nikmat. ^.^