Telur Gabus Keju (gurih dan cheesy bangettt)
Source : Genika Yulia (cookpad)
Telur Gabus Keju (gurih dan cheesy bangettt)
Source : Genika Yulia (cookpad)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan. Uleni dengan tangan sampai kalis dan bisa dibentuk.
- 2
Ambil sedikiiittt adonan kemudian bulatkan dan pilin memanjang sepanjang ibu jari/2 ruas jari. Jangan terlalu gemuk atau ramping. Sedang aja. Kalo kegemukan nanti gak renyah, kalo ramping nanti jadinya keras.
- 3
Tuang minyak suhu ruang di atas teflon. Tata adonan yg sudah dipilin ke dalam teflon berisi minyak dingin tsb.
- 4
Letakkan di atas kompor dan panaskan dengan api kecil. Tunggu sampai minyak panas dan telur gabus mengembang. Jangan aduk2 kalo adonan belum keras karena bisa pecah.
- 5
Setelah keras bisa mulai diaduk2 agar matang merata sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan di atas tissue.
- 6
Tunggu sampai dingin baru simpan di toples.
- 7
Jadinya dikit hehe.. baru coba2 gak berani banyak dan capekk booo ngelintingin nya 😂 plus banyak berkurang karena dicemilin pas mateng. Kira2 3/4 toples kecil ini.
- 8
NB : kalo mau cepet, siapkan 2 penggorengan berisi minyak dingin. Jadi kalo yg 1 udah mateng gak perlu nunggu minyaknya dingin lagi. Karena kalo digoreng pake minyak panas kemungkinan bakal meletup2 adonannya jadi cireng 😂😂. Kalo sabar menunggu (baca: ngirit 😝) tunggu sampe minyak dingin baru naruh adonan lagi.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar