フライパンde揚げない！簡単！大学いも♡

Name: フライパンde揚げない！簡単！大学いも♡
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中１本（150gくらい）; バター 30g; はちみつ 大１と1/2; 黒ゴマ 適量

ちょめた @cook_40077987

手順も材料も、これだけ！？ってかんじな大学いもです。おかずでもおやつでも、おいしく召し上がれぇ～
このレシピの生い立ち
大学いもって言っていいものか・・・ってくらい手抜きなレシピです。揚げたり、水あめからめたり・・・とかめんどくさくてこんなかんじになりました。

フライパンde揚げない！簡単！大学いも♡

ちょめた @cook_40077987

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材料

２～３人分

さつまいも中１本（150gくらい）
バター 30g
はちみつ大１と1/2
黒ゴマ適量

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作り方

1

さつまいもは1cm角の拍子切りにします。
まぁ、適当でいいですよ。
2

フライパンにバターをいれて火にかけ、半分くらい溶けたら①のさつまいもを加えます。中火の弱めくらいで、炒めます。
3

さつまいもに火が通ったら、はちみつを入れてさっとからめます。
火を止めて黒ゴマを加えてまぜます。
4

ちょっとフライパンの中で冷まします。
熱いままさわると、くずれやすいです。ま、気にしないなら熱いままでもいっちゃって！

コツ・ポイント

バターとはちみつってなんとも言えないおいしさ♡

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つくれぽ

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ちょめた @cook_40077987

2012/02/29 07:03に公開

※砂糖はきび砂糖、醤油は九州の甘めなものを使用しています。味見しながら、調節してくださいね。主人と息子の３人家族です。味にうるさい主人のおかげでちょっとずつ腕がみがかれていってる…と思いたいっ♡手早く作れる料理や、手間をかけた料理など色々レシピございますよ～♪たまにお菓子（笑）http://ameblo.jp/chometa/で日々の日記もつけてます♡よかったら遊びに来てくださいね。

このレシピのキーワード

大学いもさつま芋はちみつバター

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