豚肉に塩を少しまぶしておく（塩は分量に入っていません）

熱したフライパンにサラダ油を適量入れ豚肉を炒めたあと、キャベツとちくわを入れて炒める。

中華めんを入れて、必要なら少量の水を入れてほぐし炒める。

塩ダレを入れて炒めて完成。