サツマイモは、皮をむいて蒸す。（レンジでチンでもOK）

１に★を混ぜ合わせる。
＊私はこの段階で、いつもたっぷり味見してしまいます^^

写真のような形にして、アルミカップにのせる。

はけで溶き卵を塗りゴマを飾る。
１８０℃のオーブンで２０分ほど焼く。