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✾うちのスイートポテト~バニラ風味~✾
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✾うちのスイートポテト~バニラ風味~✾-レシピのメイン写真

✾うちのスイートポテト~バニラ風味~✾

のりぞ~♪
のりぞ~♪ @cook_40155416

我が家のスイートポテト!ふかし芋もいいけど…ちょっとの手間でスイーツに♡
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれてましたが、結婚してから自分流で作るようになりました。

我が家のスイートポテト!ふかし芋もいいけど…ちょっとの手間でスイーツに♡
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実家の母がよく作ってくれてましたが、結婚してから自分流で作るようになりました。

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✾うちのスイートポテト~バニラ風味~✾

のりぞ~♪
のりぞ~♪ @cook_40155416

我が家のスイートポテト!ふかし芋もいいけど…ちょっとの手間でスイーツに♡
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実家の母がよく作ってくれてましたが、結婚してから自分流で作るようになりました。

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材料

25コ分
  • さつまいも 大3~4コ(今回は900g)
  • ★マーガリン 120g
  • ★牛乳 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★はちみつ 大さじ2
  • ★塩 小さじ1
  • ★バニラエッセンス 少々
  • 溶き卵 つや出し用
  • いりゴマ(黒ゴマの方が似合う?!) 飾り用
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作り方

  1. 1

    サツマイモは、皮をむいて蒸す。(レンジでチンでもOK)

    • ✾うちのスイートポテト~バニラ風味~✾作り方1写真
  2. 2

    1に★を混ぜ合わせる。
    *私はこの段階で、いつもたっぷり味見してしまいます^^

    • ✾うちのスイートポテト~バニラ風味~✾作り方2写真
  3. 3

    写真のような形にして、アルミカップにのせる。

    • ✾うちのスイートポテト~バニラ風味~✾作り方3写真
  4. 4

    はけで溶き卵を塗りゴマを飾る。
    180℃のオーブンで20分ほど焼く。

    • ✾うちのスイートポテト~バニラ風味~✾作り方4写真

コツ・ポイント

もう少し焦げ目が欲しい時は、オーブンの温度をあげてみて下さい。
甘みもお好みで加減して下さいね~。マーガリンだけは、入れすぎると焼きあがりがやわらかすぎて形がこわれますので、注意して下さい。

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のりぞ~♪
のりぞ~♪ @cook_40155416
2010/10/17 05:32に公開
たくさんのレシピの中から選んで頂いて、いつも本当に感謝しています(*^_^*)私も毎日の悩める献立、みんなのレシピに大助かりでーす♪
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 はちみつ 牛乳

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