簡単✿れんこんで挽肉挟み照り焼き＊
市販のきんぴら用れんこん水煮を使っちゃえばやすいし楽！すぐ出来ます✿
このレシピの生い立ち
お弁当用に☆
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの水煮を袋から取り出し、水を切っておく。盤の大きさと形が近いものを二枚一組にしておく。
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- 2
挽肉に★の調味料を加え、まぜる
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- 3
みじん切りにした玉ねぎを加え混ぜる。大体まざったら手で揉むように混ぜ、粘りがでたらOK
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- 4
れんこんに挟む。ぎゅーってやったほうがいい。できたら片栗粉を両面、側面にまんべんなくまぶす
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- 5
フライパンにごま油を熱し、余分な粉をはらってから中火で焼く。
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- 6
片面に焼き目がついたら裏返して、酒を入れて蓋をして中まで火を通す。
- 7
両面に焼き色がついて中まで火が通ったら、✿の調味料をまわし入れ、絡める。こげつかないように！
- 8
皿にもりつけてお好みで薬味ネギなどをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
冷めても美味しい味付けだし、盤が小さいれんこんだと、小さくてお弁当にちょうどいいです
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