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高野豆腐とたっぷり野菜の玉子炒め♬
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高野豆腐とたっぷり野菜の玉子炒め♬-レシピのメイン写真

高野豆腐とたっぷり野菜の玉子炒め♬

つちかな
つちかな @cook_40044522

ちょっと甘めの味付け♬
お子様にもイケる美味しさ♡
ヘルシーだからダイエット中でもＯＫ！
✿2012.4.8話題入り✿
このレシピの生い立ち
お惣菜で高野豆腐の玉子炒めを見て自分なりに味付けして作りました。

ちょっと甘めの味付け♬
お子様にもイケる美味しさ♡
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お惣菜で高野豆腐の玉子炒めを見て自分なりに味付けして作りました。

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高野豆腐とたっぷり野菜の玉子炒め♬

つちかな
つちかな @cook_40044522

ちょっと甘めの味付け♬
お子様にもイケる美味しさ♡
ヘルシーだからダイエット中でもＯＫ！
✿2012.4.8話題入り✿
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材料

  • 高野豆腐 大2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 小1個
  • ごま油 適量
  • 卵 2個
  • ●醤油、みりん、酒 各大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1と1/2
  • ネギの小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐をぬるま湯で戻してから、ぎゅっと絞って水気をきる。縦半分に切って幅5ｍｍくらいに切る。

  2. 2

    人参は薄めのイチョウ切り。玉ねぎは粗めのみじん切り。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて火にかけ、人参・玉ねぎを加えて炒める。火が通ったら高野豆腐を加え更に炒める。

  4. 4

    ●の調味料を混ぜ合わせ、③に回しかけて炒める。水分がなくなる手前で溶いた卵を回しかけ、更に炒める。ネギも加える。

  5. 5

    水分が無くなるまで炒めたら出来上がり。

  6. 6

    【追記】
    2017.12.08写真変更

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つちかな
つちかな @cook_40044522
2012/02/24 13:35に公開
7歳の息子（Ｈ25.6.5産まれ）と3歳の娘（Ｈ28.12.27産まれ）と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ にんじん 高野豆腐 卵 酒 玉ねぎ

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