Usus Ayam Super Pedas (gampang banget)

Name: Usus Ayam Super Pedas (gampang banget)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr usus ayam (cuci bersih dgn sedikit cuka); 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk(sy g pke krna g punya); Bumbu yg dihaluskan:; 4 siung bwg merah; 3 siung bwg putih; 4 buah cabe merah besar; 1 buah tomat ukuran sedang; 7 buah cabe rawit; 1 ruas kunyit; garam; gula; penyedap rasa/royco (jika suka); secukupnya merica bubuk

Annimatul ma'rifah @annimatul

Liat usus ayam langsung kebayang sate usus pedes yg di abang2. Bikin aja deh 😄 gampang dan murah meriah

Lebih banyak

Usus Ayam Super Pedas (gampang banget)

Annimatul ma'rifah @annimatul

Liat usus ayam langsung kebayang sate usus pedes yg di abang2. Bikin aja deh 😄 gampang dan murah meriah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grusus ayam (cuci bersih dgn sedikit cuka)
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk(sy g pke krna g punya)
Bumbu yg dihaluskan:
4 siungbwg merah
3 siungbwg putih
4 buahcabe merah besar
1 buahtomat ukuran sedang
7 buahcabe rawit
1 ruaskunyit
garam
gula
penyedap rasa/royco (jika suka)
secukupnyamerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong usus sesuai selera
2

Panaskan wajan dgn sedikit minyak. Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis hingga harum dan dirasa cukup
3

Masukkan daun jeruk, laos kemudian tumis sebentar
4

Maukkan usus. Kemudian tambahkan sedikit air dan diaduk sebentar sampai air surut dan bumbu merasuk
5

Tes rasa dan siap disajikan dgn nasi hangat. Selamat mencoba