室温に戻したバターを泡だて器でなめらかにし、砂糖を加えて更にふんわりするまで混ぜ合わせる

コンデンスミルクと牛乳を加えて混ぜる

薄力粉・コーンスターチ・クリーミングパウダーを合わせて、ふるいながら加える。ゴムべらで切るように、サックリと混ぜる

全体的に混ざったら、まとめます。この状態では、ベタベタした生地です

ラップでサンドして、めん棒で５㎜程度に伸ばす。バットなどに移し、冷凍庫でしばらく冷やします

冷凍した生地を型で抜きます。途中で生地がだれてきたら、再び冷凍庫で冷やします

160度で予熱したオーブンで、13分焼きます。焼きたては柔らかいので触らず、粗熱が取れたらケーキクーラーに乗せ冷まします

白くてサクッとあま～いミルククッキーの出来上がり♪

★ピンク生地：④の生地を必要量別にし、食用色素を混ぜる。最初は少量ずつ。色が薄いようなら、足していく。

ピンクの生地が出来上がりました

ラップに挟んでめん棒で５㎜厚にのばしたら、冷凍庫で保存する

冷凍のまま型抜きします。

２色の生地で組み合わせても♪

可愛いピンクのハートクッキーもできました！