ハロウィン☆パンプキンとうずらの卵サラダ

Name: ハロウィン☆パンプキンとうずらの卵サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 坊ちゃんかぼちゃ（手のひらサイズ） 1こ; ウズラの卵 水煮 １袋; マヨネーズ 大さじ1.5～2くらい; 塩 適量; 胡椒 適量

ディアンヌ @cook_40092174

坊ちゃんかぼちゃなら、あっという間に、簡単かぼちゃのサラダ☆ウズラの卵を入れることによってかわいい仕上がりに☆
このレシピの生い立ち
お家にあったウズラの卵の水煮とあわせてみたら意外とかわいおいしかった☆

ハロウィン☆パンプキンとうずらの卵サラダ

ディアンヌ @cook_40092174

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材料

坊ちゃんかぼちゃ（手のひらサイズ） 1こ
ウズラの卵　水煮１袋
マヨネーズ大さじ1.5～2くらい
塩適量
胡椒適量

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作り方

1

坊ちゃんかぼちゃを良く洗い、水気がついたままラップでくるみ電子レンジで、4分くらいチンする☆
2

ウズラの卵を半分に切っておく
3

チンした坊ちゃんかぼちゃの皮をところどころむき、4つくらいにカットし、種をとり、ボールに入れ、フォークでつぶす☆
4

かぼちゃが温かいうちに、ボールに、マヨネーズと塩コショウで味付けをし、味がなじむまで混ぜる。
5

半分にカットした、ウズラの卵を入れ、卵が壊れないようにそっと混ぜ、できあがり☆

コツ・ポイント

かぼちゃの大きさは一つ一つ違うので、マヨネーズ、塩、胡椒の味付けは、味をみながらお好みで☆
　洋食の日の付け合わせにどうぞ☆

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つくれぽ

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ディアンヌ @cook_40092174

2010/10/21 05:06に公開

ご覧いただきありがとうござます☆おいしく美しいお料理を目指して・・・☆レシピは、自分で作ってみてまずまずだった時だけ記録のために載せてます！でも、皆さんのお口に合わなかったらごめんなさいです！！ちょこちょこレシピ、追加したり、変更したりするかもですが、よりおいしくなるようにと思いお料理を研究してますのでご了承くださいませ。ぜひぜひつくレポしてくださるとうれしいし、励みになります☆

このレシピのキーワード

サラダ卵坊ちゃんかぼちゃ

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