牛肉は１センチ幅くらいに切る

トマトはざく切り、その他野菜は全て千切りにする。ジャガイモは水にさらす。

鍋に油を入れて熱し、牛肉と野菜を入れて炒める

水をヒタヒタに入れてスープの素を加え、１時間ほど灰汁を取りながら煮る

お皿にスープを盛り、デイルを散らし、サワークリームを乗せたら出来上がり

ジャガイモの煮崩れですが、メークインを使うことで。3日後も大丈夫でした。