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●ルクエde●彩り鮮やか粒マスタード和え
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●ルクエde●彩り鮮やか粒マスタード和え-レシピのメイン写真

●ルクエde●彩り鮮やか粒マスタード和え

りくマイスター
りくマイスター @cook_40027161

ズッキーニと人参がホクホク♪
野菜嫌いの子供でもぱくぱく食べる！粒マスタードの風味がたまりません。お弁当にも合うよ！
このレシピの生い立ち
いつものお弁当おかずです♪優しい味わいでおいしく頂けますよ～。

ズッキーニと人参がホクホク♪
野菜嫌いの子供でもぱくぱく食べる！粒マスタードの風味がたまりません。お弁当にも合うよ！
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いつものお弁当おかずです♪優しい味わいでおいしく頂けますよ～。

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●ルクエde●彩り鮮やか粒マスタード和え

りくマイスター
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ズッキーニと人参がホクホク♪
野菜嫌いの子供でもぱくぱく食べる！粒マスタードの風味がたまりません。お弁当にも合うよ！
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材料

茶碗1杯分
  • にんじん 1/2本
  • ズッキーニ 中1本
  • 粒マスタード 大さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★酒 小さじ1
  • ★水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじんを3mmくらいの厚さに切る。ズッキーニは縦半分に切って5mmくらいの厚さに切る。

  2. 2

    ルクエに1の野菜を入れて★を振りかけて電子レンジで6分蒸す。(500Wの場合)

  3. 3

    粒マスタードを入れてよく和えたら、もう一度ルクエの蓋をして5分程度蒸す。※野菜が柔らかくなったら完成♪

コツ・ポイント

野菜の甘みがスゴいので、上記の味つけだけで充分おいしいです♪

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りくマイスター
りくマイスター @cook_40027161
2010/11/05 13:34に公開
基本ズボラな性格なので、簡単に作れるごはんが得意です。Twitter＠rikuwhisper
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このレシピのキーワード

にんじん ズッキーニ 酒

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