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簡単☆大根と豚バラの煮物
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簡単☆大根と豚バラの煮物-レシピのメイン写真

簡単☆大根と豚バラの煮物

chrprin
chrprin @cook_40176685

家族に好評でした(^^)
ごはんが進みます。

このレシピの生い立ち
やっと、大根が安くなってきたから^^;

家族に好評でした(^^)
ごはんが進みます。

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やっと、大根が安くなってきたから^^;

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簡単☆大根と豚バラの煮物

chrprin
chrprin @cook_40176685

家族に好評でした(^^)
ごはんが進みます。

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やっと、大根が安くなってきたから^^;

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やっと、大根が安くなってきたから^^;

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材料

5人
  • 大根 1本
  • 豚バラ肉 200g
  • ☆だし汁 300cc
  • ☆水 300cc
  • ☆醤油 100cc
  • ☆みりん 100cc
  • ☆酒 50cc
  • ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は太めの半月切りにする。(面取りする)

  2. 2

    鍋を温めて、肉を炒める。(油は肉からでます)
    色が変わったら大根を入れて炒める。(5分程度)

    • 簡単☆大根と豚バラの煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に☆を入れて、あくを取り、蓋をして煮込む。

    • 簡単☆大根と豚バラの煮物作り方3写真
  4. 4

    大根が煮えたら、★を入れ3分程度煮込む。(蓋は取る)

    • 簡単☆大根と豚バラの煮物作り方4写真
  5. 5

    冷めると、味が染みてきます。

コツ・ポイント

今回はストウブのお鍋を使ってます(*^_^*)
面取りも不要で煮崩れもしないお鍋です★

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chrprin
chrprin @cook_40176685
2010/11/03 02:45に公開
お料理大好きです。皆さんのレシピ、大活躍で、とても助かってます。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 豚バラ肉

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