Terang Bulan (Martabak manis)
Ceritanya udah sering praktek pake bbrp resep temen2 dan gagal total semua... tp tiap hr selalu mencari dan selalu aku baca tiap resep dng seksama...
Mulanya ada resep teman di IG lupa namanya.. cuma screen resepnya doang.. nmnya ngga.. hhehehe... praktek lah... dan gk tanggung2.. buat 1 kg krn emank mau aku buat martabak mini untuk acara selamatan di rmh mertua...
ehh.. kok jadi yoo... empuk.. puk.. puk.. dan enak banget..
Oh iya 1 kg adonan bs jd 75 an martabak manis... krn msih penasaran.. coba aku bikin yg pake teflon... hohohooo... sukses jugaa
Siip dahh... share aja resepnya sekalian aku simpan buat koleksi pribadi
Terang Bulan (Martabak manis)
Ceritanya udah sering praktek pake bbrp resep temen2 dan gagal total semua... tp tiap hr selalu mencari dan selalu aku baca tiap resep dng seksama...
Mulanya ada resep teman di IG lupa namanya.. cuma screen resepnya doang.. nmnya ngga.. hhehehe... praktek lah... dan gk tanggung2.. buat 1 kg krn emank mau aku buat martabak mini untuk acara selamatan di rmh mertua...
ehh.. kok jadi yoo... empuk.. puk.. puk.. dan enak banget..
Oh iya 1 kg adonan bs jd 75 an martabak manis... krn msih penasaran.. coba aku bikin yg pake teflon... hohohooo... sukses jugaa
Siip dahh... share aja resepnya sekalian aku simpan buat koleksi pribadi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah... beri air, gula, dan garam.. aduk sampai gula larut. Kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit.. aduk cepat dng whisk sampai licin dan tdk bergerindil kemudian masuk kan ragi instan.. aduk kembali diamkan 30 menit. Semakin lama akan semakin mengembang.
- 2
Masukkan telur kocok dan mentega cair.. aduk2 kembali dan diamkan 15 menit. Beri baking soda... dan siap di cetak. Panaskan teflon sampai panas betul.. (atas kompor aku beri seng buat alas teflon biar gk cepet gosong) oles dikit aja mentega.. dan tuang adonan. Biarkan sampai keluar bny lubang2.. setelah agak kering beri taburan gula pasir.. dan tutup adonan sampai bener2 kering. Adonan akan kelihatan matang ketika kulit pinggir teflon mengelupas.
- 3
Angkat dari api dan taruh dlm meja... oles mentega tipis aja... Beri taburan meses dan parutan keju.. tuang susu kental manis putih.. potong tengahnya.. lipat.. dan potong2 menurut selera
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)