薄力粉・バーキングパウダーは合わせてスプーンでぐるぐるかき混ぜておく。(振るう代わりになります。これで十分♪)

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・サラダ油も加え混ぜ合わす。

バナナをちぎりながら加え、泡だて器でつぶしていく。

薄力粉・ベーキングパウダーを一気に投入しゴムべらでさっくり混ぜ合わす。

型に流し入れ、１７０度のオーブンで２５分、１８０度に温度を上げて１０分焼いたら完成です。