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そうめんつゆで♪水菜サラダ
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そうめんつゆで♪水菜サラダ-レシピのメイン写真

そうめんつゆで♪水菜サラダ

kaori73
kaori73 @cook_40121731

水菜があれば、ぜひ作ってほしい簡単サラダです。味付けも、そうめんつゆで失敗なしです!
このレシピの生い立ち
水菜を買ったものの、、料理法が分からない。とりあえず、カンタンにサラダにしてみたら美味しかったので、以来サラダばかりです。

水菜があれば、ぜひ作ってほしい簡単サラダです。味付けも、そうめんつゆで失敗なしです!
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水菜を買ったものの、、料理法が分からない。とりあえず、カンタンにサラダにしてみたら美味しかったので、以来サラダばかりです。

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そうめんつゆで♪水菜サラダ

kaori73
kaori73 @cook_40121731

水菜があれば、ぜひ作ってほしい簡単サラダです。味付けも、そうめんつゆで失敗なしです!
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水菜を買ったものの、、料理法が分からない。とりあえず、カンタンにサラダにしてみたら美味しかったので、以来サラダばかりです。

水菜があれば、ぜひ作ってほしい簡単サラダです。味付けも、そうめんつゆで失敗なしです!
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材料

2~4人分
  1. 水菜 1袋(4~5把くらい)
  2. ☆そうめんつゆ 大さじ 3~4
  3. ☆ごま油 そうめんつゆと同量
  4. ☆すりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    水菜は水でよく洗い、
    4~5cmくらい
    食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    大きめのボウルに、そうめんつゆ、ごま油を入れ乳化(とろっと)するまでよく混ぜます。

  3. 3

    水気をよく切った水菜を、2のボウルに入れひと混ぜします。

  4. 4

    器に入れ、すりごまをかければ出来上がりです!

コツ・ポイント

●水菜の量にあわせて、そうめんつゆの量も調節してくださいね。
●水分が出るので、なるべく食べる直前で混ぜてください。
●出来上がりの見た目を気にしなければ、すりごまは、乳化させるときに一緒に混ぜてもOKです。

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kaori73
kaori73 @cook_40121731
2012/03/20 12:13に公開

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