辛ウマ！バッファロー・ウィング

Name: 辛ウマ！バッファロー・ウィング
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 ８本; 小麦粉 適宜; セロリ １本～２本（お好みで）; バッファロー・ウィングソース 適宜; ブルーチーズ・ドレッシング 適宜; サラダ油 適宜

ママイ・ジャポネザ @cook_40087543

アメリカ・ＮＹ州のバッファローで生まれた料理。
辛いけどこれからの季節、ビールが進む事間違いなしです！
このレシピの生い立ち
某米軍基地で出会って１０年近く。
その美味しさを自宅で再現しました☆

辛ウマ！バッファロー・ウィング

ママイ・ジャポネザ @cook_40087543

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材料

４人分

手羽元８本
小麦粉適宜
セロリ１本～２本（お好みで）
バッファロー・ウィングソース適宜
ブルーチーズ・ドレッシング適宜
サラダ油適宜

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作り方

1

大き目のビニール袋に手羽元・小麦粉を入れまんべんなくまぶす。
2

フライパンにサラダ油を適宜入れ中の強火で熱し、手羽元を入れたらほんのりキツネ色になるまで揚げる。
3
手羽元が揚がったら、油を切ってボールに入れバッファローウィング・ソースを絡める。
4
３をお皿に並べ、セロリスティックとブルーチーズ・ドレッシングを添えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ソースの辛さはお好みで。
辛過ぎる場合はソースにバターを加えるとまろやかになります。
ブルーチーズ・ドレッシングを付け、時々セロリをかじりながら召し上がって下さい♪
ソースとドレッシングは通販でも手に入ります。

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つくれぽ

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ママイ・ジャポネザ @cook_40087543

2009/05/01 04:08に公開

☆;+;｡我が家の紹介｡;+;☆☆一回り以上年下のブラジル人の旦那☆９歳と４歳の男の子の４人家族です。忙しさにかまけてマンネリになりがちな日々の料理。しかし、このサイトに出会ってからは皆さんの素敵なレシピのおかげで少しずつレパートリーが増えてきました(*´∀｀*)ゞ得意料理は今は亡き母直伝の和食、ブラジル料理です☆頂いたつくれぽのお礼中々伺えませんが日々感謝しております

このレシピのキーワード

セロリ小麦粉ブルーチーズ手羽元

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