【下準備】
水に粉ゼラチンを入れふやかす。
バターを電子レンジに約20秒入れ溶かす。

オレオの中のクリームをはずす。クッキーのみになったら、粉々になるまで砕く。そこに、溶かしておいたバターを加える。

クッキングペーパーを型のサイズになるように切り、型の底に敷き、2を底が見えないように敷き詰める。

カスタードクリームを作る。
ボウルに卵黄を入れ溶きほぐし、薄力粉をふるい入れ、しっかり混ぜる。

鍋に、牛乳と砂糖を入れ沸騰直前まであたためる。
それを、5に少しずつ入れ混ぜ、再びこしながら鍋に戻す。

中火で焦げないように混ぜる。とろみがついたら、火を止めてバニラエッセンスを入れる。

4に8を少しずついれ、よく混ぜる。

別のボウルに生クリームを8分立てに泡立て9に加えさっくりと混ぜる。

3の型に10を半分流しいれる。約1cmの厚さに切ったバナナを並べ、その上から生地流し入れる。

冷蔵庫で約3時間固め、フルーツをトッピングすれば完成！