キャベツを太めの千切りにする。サラダ春菊は5cm幅にし、新玉葱はスライスする。

耐熱ボウルにキャベツを入れ、６００ｗで３～４分チンする。（残り1分半くらいの時に新玉葱と春菊を入れる）

レンジでチンした野菜はザルで水気を切り、荒熱が取れたら、水気を絞る。

ボウルに③と鮭フレークと☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、クレイジーソルトで味を調えて完成。