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うまうまワカモレ
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うまうまワカモレ-レシピのメイン写真

うまうまワカモレ

モンチっち
モンチっち @cook_40179777

おつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
某メキシコ料理店のメニューをまねしてみました。

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材料

4人分
  • アボカド(やらかめので) 一個
  • トマト  4分の1
  • 新玉ねぎ 4分の1
  • ポッカレモン 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー お好みで
  • タコスチップス(カルディにて購入) お好みで
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作り方

  1. 1

    アボカドは種を取り、実を取り出します。
    新玉ねぎ・トマトはみじん切り(より細かい方がいいかも)

    • うまうまワカモレ作り方1写真
  2. 2

    ボールにアボカドを入れ、ポッカレモン(あればライム8分の1を搾って)を入れスプーンでタルタルになるまでつぶします。

    • うまうまワカモレ作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにした新玉ねぎとトマトを入れてよく混ぜ、塩・胡椒をします。(私は胡椒多めが好きです)

  4. 4

    お皿に盛り、タコスチップスを添えてできあがり!

    今日はタコライスとともにいただきました。
    んまかった~。

    • うまうまワカモレ作り方4写真
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モンチっち
モンチっち @cook_40179777
2009/05/07 15:30に公開
モンチっちです。
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このレシピのキーワード

ワカモレ トマト アボカド 新たまねぎ

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