簡単！夏野菜ドライカレー♡
茄子アユコ @cook_40062271
夏バテでもはちみつの優しい甘さで食べやすく、そして後ひくスパイス感がたまらない野菜たっぷりのカレー
このレシピの生い立ち
母が食べたいと言ったのでw
簡単！夏野菜ドライカレー♡
夏バテでもはちみつの優しい甘さで食べやすく、そして後ひくスパイス感がたまらない野菜たっぷりのカレー
このレシピの生い立ち
母が食べたいと言ったのでw
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類を1センチ角に切ります。玉ねぎ、人参はみじん切りに。
- 2
フライパンにオリーブオイル大1を入れ、おろしニンニク、玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒めます。炒まったらお皿に取り出す。
- 3
同じフライパンにまたオリーブオイルをいれ、挽肉を炒めます。
- 4
別の深めのフライパンにオリーブオイル、野菜類をいれ、蓋をし10分ほど火を通します。
- 5
先ほどの玉ねぎと挽肉、水をいれ、☆の調味料をいれ、一煮立ちさせます。
お好みで足したり増やしたりして味を探ってください - 6
程よいドライ感になるまで水分が飛んだら完成！！
コツ・ポイント
どんな野菜を入れても構いません！
お好みの野菜と、味付けでアレンジを楽しんで見てください♪
トッピングに目玉焼きも美味しいですよ(*´︶`*)♡
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