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プリン*大人の味ほろにがカラメルソース*
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プリン*大人の味ほろにがカラメルソース*-レシピのメイン写真

プリン*大人の味ほろにがカラメルソース*

papa大好き
papa大好き @cook_40177203

カラメルソースのほろにがい味が大好きなpapaのために作りましたぁ☆♪
このレシピの生い立ち
簡単でスグに作れるから
少し時間がある時に作ってみて下さ〜い♪

カラメルソースのほろにがい味が大好きなpapaのために作りましたぁ☆♪
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プリン*大人の味ほろにがカラメルソース*

papa大好き
papa大好き @cook_40177203

カラメルソースのほろにがい味が大好きなpapaのために作りましたぁ☆♪
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材料

  • 牛乳 750cc
  • 卵 6個
  • *プリン*8個分
  • 砂糖 120g
  • *ほろにがカラメルソース*
  • 砂糖 110g
  • 水 大8
  • 熱湯 大4
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作り方

  1. 1

    カラメルソース*鍋に砂糖と水を入れ沸騰させ色が付きだしたら熱湯を加え少し色が濃いかな?ぐらいまで煮詰め容器に均等に入れる

  2. 2

    牛乳をレンジで人肌ぐらいに温め砂糖とよくときほぐした卵を入れ混ぜて茶漉しでこす※必ずこしてね!!

  3. 3

    鍋に3センチほどの水を入れ沸騰してからプリンを入れ中火で15分火を止めてそのまま10分蒸らす

  4. 4

    荒熱をとり冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪♪♪

コツ・ポイント

カラメルソースを作る時はスグに焦げちゃうので火加減を調節しながら火傷に気を付けて下さ〜い☆

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papa大好き
papa大好き @cook_40177203
2010/11/16 03:40に公開
高校生2人のお姉ちゃん4歳の息子君大好きなpapaの5人家族家族が喜んでくれる料理&お菓子作りが大好き
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牛乳 卵

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