簡単、塩ダレ応用の油淋鶏(ユウリンチー)

やすずめ @cook_40142395
焼肉屋さんの塩ダレ(ID :18552321)応用で作る簡単油淋鶏(ユウリンチー)です☆
このレシピの生い立ち
安くて買ってもレパトリーが同じだと詰まらないので、考えました。
簡単、塩ダレ応用の油淋鶏(ユウリンチー)
焼肉屋さんの塩ダレ(ID :18552321)応用で作る簡単油淋鶏(ユウリンチー)です☆
このレシピの生い立ち
安くて買ってもレパトリーが同じだと詰まらないので、考えました。
作り方
- 1
焼肉屋さんの塩ダレ(ID :18552321)に☆を全て混ぜて冷蔵庫で冷やす。
- 2
鶏もも肉の厚みのあるところは包丁で切れ目を入れて、すりこぎ棒(麺棒)等でたたいて伸ばす。
- 3
お肉の両面に片栗粉を満遍なく塗す。
- 4
フライパンに油をしき、中火で皮目から両面焼く。(蓋をする)
- 5
食べやすいサイズにカットしてお皿に盛り付けたら、タレをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
①お肉は皮から焼くとパリパリになります!
②小さいお肉でも叩くと大きくなるので、たっぷり食べられます☆
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