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簡単、塩ダレ応用の油淋鶏(ユウリンチー)
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簡単、塩ダレ応用の油淋鶏(ユウリンチー)-レシピのメイン写真

簡単、塩ダレ応用の油淋鶏(ユウリンチー)

やすずめ
やすずめ @cook_40142395

焼肉屋さんの塩ダレ(ID :18552321)応用で作る簡単油淋鶏(ユウリンチー)です☆

このレシピの生い立ち
安くて買ってもレパトリーが同じだと詰まらないので、考えました。

焼肉屋さんの塩ダレ(ID :18552321)応用で作る簡単油淋鶏(ユウリンチー)です☆

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安くて買ってもレパトリーが同じだと詰まらないので、考えました。

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簡単、塩ダレ応用の油淋鶏(ユウリンチー)

やすずめ
やすずめ @cook_40142395

焼肉屋さんの塩ダレ(ID :18552321)応用で作る簡単油淋鶏(ユウリンチー)です☆

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安くて買ってもレパトリーが同じだと詰まらないので、考えました。

焼肉屋さんの塩ダレ(ID :18552321)応用で作る簡単油淋鶏(ユウリンチー)です☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 片栗粉 大2~3
  • ☆砂糖 大2
  • ☆醤油 大2
  • ☆酢 大1と1/2
  • 焼肉屋さんの塩ダレ
  • ねぎ(みじん切り) 1本
  • ごま油 大4
  • 塩 小1
  • コショウ(あれば黒コショウ) 少々
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作り方

  1. 1

    焼肉屋さんの塩ダレ(ID :18552321)に☆を全て混ぜて冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    鶏もも肉の厚みのあるところは包丁で切れ目を入れて、すりこぎ棒(麺棒)等でたたいて伸ばす。

  3. 3

    お肉の両面に片栗粉を満遍なく塗す。

  4. 4

    フライパンに油をしき、中火で皮目から両面焼く。(蓋をする)

  5. 5

    食べやすいサイズにカットしてお皿に盛り付けたら、タレをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

①お肉は皮から焼くとパリパリになります!
②小さいお肉でも叩くと大きくなるので、たっぷり食べられます☆

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やすずめ
やすずめ @cook_40142395
2010/11/17 13:14に公開
簡単に、新米主婦さんでもできるメニューを紹介します!
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このレシピのキーワード

油淋鶏 ねぎ 片栗粉 鶏もも肉

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