さっぱり☆カレー風味のカリフラワー

Name: さっぱり☆カレー風味のカリフラワー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー 1/2株; 下ゆで用の酢・塩 少々; ●カレー粉 小さじ1/2; ●砂糖 小さじ1/4; ●塩 小さじ1/4; ●酢 大さじ1; ●白ワイン 大さじ1弱; ●オリーブオイル 大さじ1

ゆいちき @cook_40046292

肉料理のつけあわせにピッタリ！カレーと酢って合うんですよ☆カリフラワーってどう料理していいかわからない方、1度お試しを♪
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わったレシピをアレンジしてできたレシピです。

さっぱり☆カレー風味のカリフラワー

ゆいちき @cook_40046292

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

カリフラワー 1/2株
下ゆで用の酢・塩少々
調味料
●カレー粉小さじ1/2
●砂糖小さじ1/4
●塩小さじ1/4
●酢大さじ1
●白ワイン大さじ1弱
●オリーブオイル大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

●の調味料をボールに入れて混ぜておく。
2

カリフラワーは小房に分ける。熱湯に塩・酢少々を入れてゆでる。
3

ゆで上がったらざるにあげ、少し水分が切れたところで熱いうちに1で混ぜた調味料のボールにカリフラワーを入れてよくまぜる。
4

荒熱がとれたら食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで加減してください。お弁当のおかずにもgoodです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆいちき @cook_40046292

2009/05/08 12:49に公開

＊高3＆中3の食べ盛りの子の母です☺＊お野菜大好き♡お菓子も大好き♡♡ 子供たち、家族のためにも自分が作る料理＆お菓子は出来るだけヘルシーがいいなと思っています.＊cookpadのたくさんの方のレシピのおかげでお料理が楽しくなりました。そしてたくさんの方に自分のレシピを作ってもらえるようになり嬉しいです♪　　　

このレシピのキーワード

カリフラワーカレー粉

似たレシピ

その他のレシピ